Fırında Çılgın Patatesler

Malzemeler:

• Taze patates (Orta boy olmalı)
• Sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• Taze Biberiye ya da maydanoz

Yapılışı:

1. Patatesleri iyice yıkayıp fırçalayın ve kurulayın. (kabuklarını soymayın)
2. Çorba kaşığının üzerine yerleştirip, keskin bir bıçakla 4-5 mm kalınlığında dilimleyin. (Kaşık üzerinde dilimleme sebebi, bıçağın kaşığa değdiği yere kadar kesme yapabilmek. Yani, patatesi bölmeden dilimlemek. Böylelikle piştiğinde yelpaze gibi açılmasını sağlamak.)
3. Çok ince dilimlediğiniz sarımsakları, patates dilimleri arasına yerleştirin. (Her dilim arasına gerek yok, bir kaç tane yeterli)
4. Mutfak fırçası yardımıyla, patatesleri ve aralarını zeytinyağı ile yağlayın.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırıp bir fırın kabına alın.
6. Dilim aralarına taze biberiyeleri yerleştirip, fırına verin.
7. 30 dakika civarında çılgın patatesler sunuma hazır olacaktır.

Lezzet garanti!